Il progetto Comenius è stata un'esperienza fantastica, abbiamo potuto conoscere persone di altre nazionalità e piatti tipici della Francia, Polonia, Romania e Grecia. Un giorno, dopo aver finito di aiutare e lavare, la professoressa greca si è messa a preparare il caffè greco e ce ne ha offerto una tazzina;  è molto dolce, un sapore leggero ed è l'opposto del nostro caffè italiano. Ho apprezzato il gesto, è stata molto gentile. Tutti gli studenti e i professori erano molto disponibili con noi, ci hanno mostrato molti piatti che non conoscevamo. In particolare ho apprezzato i piatti preparati dai polacchi; una zuppa di pollo squisita e degli gnocchi di patate con un fondo bruno, ricavato dalla preparazione di involtini di carne ripieni di mostarda, cipolle, cetrioli sottaceto tritati e pancetta rosolata a cubetti. È stata un'esperienza molto bella, grazie a questo progetto abbiamo conosciuto persone e piatti nuovi.

                                                                                                                                                    Marco

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