Alla Fiera del Marrone, noi della classe di Arte Bianca abbiamo lavorato presso lo stand degli “Amici del cioccolato” un’ associazione di dodici mastri cioccolatai, undici provenienti dal Piemonte e uno dal Trentino Alto Adige.

Ogni anno essi preparano delle sculture realizzate interamente in cioccolata senza l’ ausilio di basi in plastica o legno: tra tutte mi ha colpito particolarmente quella che raffigurava un quadro, così ben fatto da sembrare vero! La cornice è stata scolpita nel cioccolato al latte mentre con grande maestria all’ interno, con coloranti alimentari, è stato dipinto il ritratto di un uomo intento a fumare la pipa e a guardare l’ orizzonte: questo mi ha fatto capire che i bravi pasticceri sono sempre anche dei bravi artisti!

                                                                                                                                                  Marco